口蘑以其独特的口感和丰富的营养价值，成为了许多美食爱好者的首选食材。无论是炖、炒还是烤，口蘑都能展现出其独特的魅力，为餐桌增添一份鲜美与惊喜。下面，就让我们一起探索口蘑的多样美味做法吧！ #### 1. 清蒸口蘑 清蒸是最能保留口蘑原汁原味的烹饪方式之一。将洗净的口蘑放入盘中，加入适量的盐、姜片和葱段，上锅蒸约10分钟即可。出锅前撒上少许香菜或葱花，简单却鲜美无比。 #### 2. 口蘑炒肉片 将口蘑切成薄片，肉片用料酒、生抽、淀粉腌制片刻。热锅冷油，先下入肉片快速翻炒至变色，再加入口蘑同炒。